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Weingut
Šturm
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Das
Familien-Weingut Šturm befindet sich nicht weit
von Metlika im Weinbaugebiet Bela Krajina.
Es liegt auf dem Pleščem Vrhu bei Vidošiči, mitten
in den Weingärten unter der Kirche St. Anna,
und bietet einen wunderschönen Ausblick nach
allen Seiten, von Bela Krajina bis zur kroatischen
Grenze, ein wahres Weingartenparadies.
Obwohl der Weinbau in Bela Krajina schon Tradition
hat, sind die Weingärten von Šturm relativ
jung. Der erste Weingarten wurde von Vater Šturm
im Jahre 1970 mit Gelbem Muskateller bepflanzt.
Mit seinem Muškat hat er viele Sorgen, aber auch
Erfolge erlebt. Da diese Rebsorte damals in Bela
Krajina nicht erlaubt war, Vater Šturm aber mit
seinem Muškat in Ljubljana sogar Champion wurde,
könnte man sagen, dass die Familie Šturm
Pioniere des Fortschritts waren.
Der sympathische Otmar Šturm wurde Winzer, da
er darin seine Berufung fand. Das Wissen und die
Erfahrungen des Vaters, einige Reisen ins Ausland,
sein Engagement sowie das Studium der Weinliteratur
haben ihn zu einem guten und erfolgreichen Winzer
gemacht. Heute bearbeitet er 12,5 ha Weingärten
und zählt zu den bekanntesten und erfolgreichsten
Weinproduzenten dieses Gebietes. Seine Weinphilosophie
ist, die beste Qualität zu erzielen, was
bedeutet, dass die Erträge sehr klein sind.
Um die von ihm gewünschten Mengen zu erreichen,
pflanzt er weitere Weingärten an.
Otmar Šturm produziert drei Linien: frischen Qualitätswein,
lagerfähige Spitzen- weine sowie Prädikatsweine.
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