Ausgebaut im Edelstahltank
Gesamterzeugung: 15.000 Flaschen
Alkoholgehalt: 13,5 % Vol. / NK
Gesamtsäure: 6,9 g/l
Restzucker: 2,8 g/l
Kräftiges Rubinrot; vielfältige und intensive Dunkelfruchtnase; kraftvolle Dichte, viel Stoff und Fülle, Tannine sind weich und samtig; elegant mit langem Abgang.
Ein unentberlicher Essensbegleiter zu luftgetrocknetem Karstschinken, Grill- und dunklem Geflügelfleisch.
Empfohlene Trinktemperatur: 16 -17 °C
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