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Unser Produktsortiment |
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CRU CAHRDONNAY 2007
Jahrgang 2007, Weingut Marof
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Der ältester Weingarten »Boltetov vrh« bringt bei sehr niedrigen Erträgen höchste Qualität: einen Chardonnay wie aus dem Bilderbuch mit raffinierter Nase und seidiger Textur. Der vulkanische Boden bringt Salzigkeit und Länge. Der beste Wein des Jahrgangs!
Ausbau: 100% neue 228 l Eichenfässer (piece)
Lagerung: 24 Monate im Fass und 5 Monate Stahltank
Filtration: keine
Der hellste unter den Weißen, hübsches Gelb; ganz deutlich holzgeprägte Nase, blitzsauberes Toasting, feine Röstaromatik; wunderbar, klare, feine Sortenfrucht, auch Steinobstmus und wunderschön eingearbeitetes Holz, viel Kraft, dabei aber auch viel Eleganz, auch vielschichtig, internationaler Stil, aber absolut perfekt gemacht, zeigt auch wirklich viel Trinkanimo.
92/100 (M. Prónay)
Alkoholgehalt: 13,5% vol
Gesamtsäure: 5,2 g/l
Restzucker: 2,3 g/l
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