Für diesen Modri Pinot Barrique wurden die reifsten Trauben von über 25 bzw. 35 Jahre alten Rebstöcken besonders ausgelesen. Die Gärung dauerte 28 bis 35 Tage. Der weitere Ausbau
ohne jedes Umpumpen erfolgte für 48 Monate
in neuen französischen und slowenischen
Barriques. Mit zunehmender Flaschenreife präsentiert sich dieser Pinot nun als bestens strukturierter Rotwein, dessen optimale Lagerfähigkeit bei 10 bis 15 Jahren liegt.
Hellrubin mit Wasserrand; zart süßliche, sehr individuell-würzige Pinotnase; feine, extraktsüße, geschmeidige Frucht, sehr guter Pinot Noir.
89/100 Punkte (Michael Prónay)
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