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Unser Produktsortiment |
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CHARDONNAY MOVIA 2004
Jahrgang 2004, Weingut MOVIA
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Gesamterzeugung 10.000 Flaschen
Alkoholgehalt 13,7 % Vol.
Gesamtsäure 5,6 g/l
Restzucker 1,1 g/l
Ein Chardonnay von über 32 bis 39 Jahre alten Rebstöcken. Die Gärung und der weitere Ausbau – 30 Monate – ohne Umpumpen und andere Eingriffe erfolgten in neuen französischen Barriques.
Funkelndes Goldgelb; prachtvolle tiefe Nase, wunderschöne Frucht; am Gaumen herrliche Frucht, wunderschön eingebundenes Holz, die Frucht ist da, kein Butter und Karamell, wunderbarer Biss, hat noch Potential – „so sollte Chablis sein“, bemerkte ein Verkoster.
91/100 Punkte (Michael Prónay)
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