Salzblüte
Die Qualität des Produkts Salzblüte der Marke PIRANKE SOLINE übersteigt sogar viele geschätzte Sorten der Fleur de Sel. Feine pyramidenförmige Kristalle von weißer bis rosa Farbe sind das wertvollste Produkt. Auf der Oberfläche des Salzwassers entstehen sie nur bei Windstille, da sie schon von kleinsten Wellen zerstört werden. In der Erntezeit werden sie vorsichtig mit einer Holzschaufel mit Netzrahmen in dünnen Schichten von der Oberfläche der Salzfelder abgeschöpft.

Für den süßen Gaumen werden auch ausgezeichnete handgeschöpfte dunkle Schokoladen hergestellt.

Salz aus Piran mit Ursprungsbezeichnung
Dieses Spitzenprodukt mit langer Tradition wurde 2005 erfolgreich zertifiziert. Das Salz aus Piran mit Ursprungsbezeichnung ist leicht, nicht raffiniert und reich an Meeresmineralien. Den außerordentlichen Geschmack ergänzt das Mutterwasser, das in den Kristallen gefangen ist. Es enthält zahlreiche Mikroelemente und Mineralien, die für den menschlichen Körper notwendig sind. Das Salz ist im Durchschnitt reicher an Mineralien als raffiniertes Meersalz und ist für alle Arten der natürlichen Ernährung geeignet.

Die Secovlje -Salinen gehören zu den größten Sehenswürdigkeiten Sloweniens. Hier schuf das hundertjährige Miteinander von Meer, Sonne und Wind sowie der Handarbeit der Salinenarbeiter eine charakteristische Salinenlandschaft. Eine Besonderheit der Secovlje-Salinen ist die einzige Methode des Salzabbaus, die schon mehr als 700 Jahre fast gleich ist. Die salzige Umgebung ist außerdem von seltenen und bedrohten Pflanzen- und Tierarten besiedelt.

Piraner Salz im dekorativen Leinensäckchen ½ kg
Salz Blüte - Fleur de Sel 125 dag
Salz Blüte - Fleur de Sel 250 dag